3 февраля 2023 г. в КМТК решено было провести День чая с вареньем. Все студенты с радостью поддержали эту идею. Ребята принесли конфеты, печенье, мёд и прочие сладости. Главной интригой стало хурмичное варенье – его не угадал практически никто!
Краткая историческая справка
В настоящее время чай является вторым по популярности напитком в мире, уступающим только воде. В России он стал одним из национальных напитков — его пьют все. Но так было не всегда.
Важнейшими традиционными русскими напитками «дочайной» эпохи были так называемые взвары - отвары из сушеных трав, листьев, соцветий и ягод.
Чай в Россию попал из Китая в XVII веке. Путь чая из Китая в Россию был назван «Великим чайным путем». Правда, чай до конца XVII века употребляли в России только как лекарство.
В 1638 году чай привезли ко двору царя Михаила Федоровича в качестве подарка. Российский посол Василий Старков доставил его в подарок от западномонгольского Алтын-хана. Восточный сосед буквально навязал 64 кг чая в обмен на соболиные шкурки.
Русская чайная культура насчитывает столетия. В настоящее время нет ни одной семьи, где каждый день не заваривают этот тонизирующий ароматный напиток. Кто-то использует обычный чайный пакетик, но те, кто хоть раз посетил настоящую чайную церемонию, знают, как именно необходимо провести заваривание, чтобы вкусить всю палитру вкусов и ароматов хорошего чая.
А варенье… варенье – это вкусно!
В настоящее время чай является вторым по популярности напитком в мире, уступающим только воде. В России он стал одним из национальных напитков — его пьют все. Но так было не всегда.
Важнейшими традиционными русскими напитками «дочайной» эпохи были так называемые взвары - отвары из сушеных трав, листьев, соцветий и ягод.
Чай в Россию попал из Китая в XVII веке. Путь чая из Китая в Россию был назван «Великим чайным путем». Правда, чай до конца XVII века употребляли в России только как лекарство.
В 1638 году чай привезли ко двору царя Михаила Федоровича в качестве подарка. Российский посол Василий Старков доставил его в подарок от западномонгольского Алтын-хана. Восточный сосед буквально навязал 64 кг чая в обмен на соболиные шкурки.
Русская чайная культура насчитывает столетия. В настоящее время нет ни одной семьи, где каждый день не заваривают этот тонизирующий ароматный напиток. Кто-то использует обычный чайный пакетик, но те, кто хоть раз посетил настоящую чайную церемонию, знают, как именно необходимо провести заваривание, чтобы вкусить всю палитру вкусов и ароматов хорошего чая.
А варенье… варенье – это вкусно!
